目前日期文章:201409 (2)

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提拉米蘇杯子蛋糕是在TLC的「名模烘焙坊」(Baking made easy)看到的,

當下馬上決定要做做看!除了很愛提拉米蘇之外,也很喜歡這個杯子蛋糕的概念。

因為以前做杯子蛋糕都沒有很成功啊,所以想透過這個練出一個端得上檯面的杯子蛋糕~~~

不過此蛋糕的作法看似很簡單,但我做到第三次才真的滿意!

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伯爵茶磅蛋糕是繼香蕉磅蛋糕後第二個磅蛋糕,因為磅蛋糕口感較扎實,其實不是很對我的胃口。

但是在看Masa的《在廚房玩:MASA的幸福點心時間》(我的生日禮物啊~~~)的時候,

發現Masa把磅蛋糕的做法稍微調整過了。

本來磅蛋糕是全蛋跟奶油、糖、麵粉一起混和均勻就可以,

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